2013年04月27日

『我流家』つけ麺 

中城の琉大近くに店を構える~つけ麺の巨人「我流家」~
本島中部を中心に形態を変え3店舗拡大してますね

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近くの病院へ子どもの定期健診後に久々に舌鼓
この日の日替わりスープはグレービー。
ブイヨンのコクとエシャロットの甘みもあり
トッピングの野菜をつけて美味しくいただきました。
味変が有るとお得感もありますね。

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日々魚介風味の調整や麺の扱いに若干のブレはあるものの
Wスープ共々美味しく頂けました。
中に入ってる豚肉が少しボソッとして固かった~
当初から変わらぬ中太麺も少し物足りなさを感じ始めてるので
これから風味を活かし進化していくことを期待したいな。
次はラーメン食べよw
ごちそうさま。

ps 店内を見渡すと感じます。
「最近の学生はお金持ってるな・・・」と^^;
posted by トビーポコ at 13:37| 沖縄 | Comment(2) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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