「夢はでっかく 根は深く」店名の由来なのでしょうね・・
こちらでランチタイムに提供している沖縄そば
今回はこちらを頂きました⇓
ミックスそば（中）５８０円也
鰹ベースの出汁に程よく腰のある麺が浸かり
泡盛と共に煮込んだ濃い目の本ソーキ＆軟骨ソーキ＆三枚肉とかまぼこが食欲をそそります。
以前に比べると和風テイストが減った？と感じましたが今がいいです
前はつゆと味醂の風味がもう少し強かった（微かな＾＾；）記憶がありますが
じっくり煮出した豚骨に鰹のエグミなども感じず
青ネギが出汁の香りを引き立ててバランス良く頂きましたよ。
「恋路でっかく 傷深く・・」
ごちそうさまでした
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